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Réglisse


Produits concernés par cette plante :

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Glycyrrhiza Glabra

Plante vivace aux racines aromatiques. Outre son utilisation comme arôme, l'extrait aromatique de la racine possède de nombreux principes actifs et des flavonoïdes. Véritable élixir de longue vie dans la tradition chinoise, le Réglisse est couramment utilisé comme stimulant et pour ses actions bénéfiques sur les systèmes respiratoire et digestif.   

Description

La Réglisse ou réglisse Glabre est une plante vivace de la famille des Fabacées aux racines aromatiques. La réglisse désigne aussi la racine de cette plante. Elixir de longue vie dans ta tradition chinoise, cette racine possède un goût caractéristique doux et amer. Le Réglisse désigne l'extrait aromatique issu de la racine de cette plante, traditionnellement utilisé pour son arôme.   

Origine

Originaire d'Europe et d'Asie.  

Composition & Propriétés

La Réglisse contient de nombreux principes actifs dont l'acide glycyrrhizique lié aux sels de calcium et potassium, de la coumarine, des flavonoïdes, des alcaloïdes,... La réglisse contient également de l'asparigine, un acide aminé. La Réglisse est utilisée depuis des siècles notamment comme stimulant des fonctions cérébrales et pour ses actions bénéfiques sur les systèmes respiratoire et digestif.   

Partie utilisée

Racines.


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